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Cuna de tierra

Viñedos

El primer viñedo del estado de Guanajuato, somos el más antiguo, con nuestros inicios en los años 90 en Dolores, donde dos socios decidieron unirse. Inspirados en las prácticas vitivinícolas de Miguel Hidalgo, padre de la patria, retomamos esta tradición. Desde 2005, llevamos doce años ofreciendo experiencias enoturísticas que incluyen recorridos, catas y maridajes. Hemos sido galardonados con alrededor de 100 medallas nacionales e internacionales, lo que nos posiciona como una de las bodegas más premiadas tanto a nivel estatal como nacional.

Contacto

4151526060

tere@cunadetierra.com.mx

https://www.cunadetierra.com/

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CLIMA

El clima en el viñedo de Cuna de Tierra es semiárido, con temperaturas altas durante el día y frescas por la noche, debido a la altitud de la región. La amplitud térmica favorece una maduración lenta y equilibrada de las uvas, lo que contribuye a mantener su acidez y permite una mayor concentración de aromas y sabores. Las precipitaciones son moderadas y se concentran principalmente en la temporada de verano, lo que también favorece el control natural de la viticultura.

UVAS

En Cuna de Tierra se cultivan diversas variedades de uva, como Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Tempranillo, entre otras. Las uvas desarrollan una excelente concentración de sabores y aromas gracias al clima y el terreno. Estas uvas son de piel gruesa, lo que permite una buena resistencia al calor y una adecuada extracción de taninos durante la vinificación, resultando en vinos equilibrados, con buena acidez, estructura y una notable complejidad aromática.

TERRITORIO

Cuna de Tierra se encuentra en la región de Dolores Hidalgo, a una altitud significativa, lo que proporciona suelos bien drenados y ricos en minerales, principalmente de tipo calcáreo y arcilloso. Estos suelos contribuyen a una viticultura de calidad, permitiendo a las vides desarrollar raíces profundas que extraen los nutrientes necesarios para un buen desarrollo. La topografía y la exposición al sol de la región favorecen el crecimiento óptimo de las vides y la maduración homogénea de las uvas.